Салата от кускус* с ароматни треви
Започвам този блог с рецепта за свежа и хрупкава салата с паста, подходяща като за едно начало. Повече относно местенето и новото начало ще напиша скоро, но спокойно – новините са повече от добри....
View ArticleПечен лук с козе сирене
Клишетата ще вземат да се окажат вярни – понякога на човек наистина не му трябва много, за да е щастлив. Да вземем за пример днешния обяд – няколко глави лук, опечени във фурната докато омекнат...
View ArticleГалет със смокини и бадемов крем
Ще спестя увода и направо ще кажа същественото – много обичам смокини. Но това не е било винаги така. Когато бях дете и нашите отбиваха по пътя към закъснялото (но така по-приятно) септемврийско море,...
View ArticleПанирани ябълки
Този уикенд съвсем осъзнах, че е есен – градът е станал някак по-вглъбен и уютен; топлината е все още тук, но е по-мека, а дъждът и прави компания и обхваща всичко в лека меланхолия. А по пазарите...
View ArticleКоледни бисквити #1: Ароматни орехчета с пипер и други подправки
Последните няколко години все кроя епични планове как ще опека поне няколко вида коледни бисквити, с които да зарадвам приятелите си, и поради мързел или други причини като преработване и генерална...
View ArticleРазни предколедни
Мисля, че след работно време се превръщам в супергерой, чиито суперпауър е да пече бисквити. В момента чакам да се изстуди нещо, което не е точно бисквита, а по-скоро карамелови парченца с бадеми и...
View Article